Brigadeiro
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
- 7 colheres de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- chocolate granulado para fazer bolinhas
Modo de Preparo
- Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. (Nescau é a melhor opção, mas caso você goste de Toddy.)
- Cozinhe em fogo médio (fogo médio! E não fogo alto) e mexa sem parar com uma colher de pau.
- Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela
- Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado.
- As forminhas você encontra em qualquer supermercado ou mercadinhos perto de sua casa.
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